商品詳情
◆ 商品名稱:台灣一把手新竹炊粉
◆ 商品規格: 200g
◆ 商品成份:玉米澱粉、米、水、粘著劑(羧甲基纖維素納、多丙烯酸鈉)品質改良劑(偏磷酸鈉、多磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸二氫鈉)乳化劑(脂肪酸甘油脂)
◆ 原產地:台灣
◆ 保存期限:三年
◆ 有效日期:標示於包裝表面(西元年月日)
◆ 保存方式:儲存時請存放於陰涼處,開封後請儘早食用完畢
◆ 烹調方式 ◆
炒食法:
1. 約100g(二人份)之炊粉用水洗過後置於盤子上(請勿用熱水)。
2. 豬油或沙拉油2~3匙,高麗菜、紅蘿蔔、蝦仁、干貝等及季節性的蔬菜、肉醬、鹽、醬油等調味料,炒熱後加入一碗水煮開。
3. 將已洗過之100g炊粉放入鍋中,攪拌至水分乾燥後開爐火。
4. 依上列順序炒製即可得到既香又Q之炒炊粉。
煮食法:
1. 依照炒炊粉之方法及順序,將水加多一些(依個人嗜好而定)。
2. 湯沸騰後放入炊粉,約2~3分鐘關爐火,即為好吃之炊粉湯。
乾拌法:
1.先將水燒開後,再將炊粉放入鍋內煮,約2分鐘即可撈起放到盤內。
2.再淋上你喜歡的醬汁(如肉醬、沙茶醬或其他調味料)。
拌勻後即是好吃的乾拌炊粉。